Inteligencia Artificial
Tecnología disruptiva en la industria agroalimentaria
CARTIF organiza el próximo 29 de junio un taller de capacitación digital sobre la inteligencia artificial enfocado en la industria agroalimentaria que tendrá lugar en la CEOE Valladolid.
La digitalización de procesos industriales y empresariales tiene cada vez mayor importancia. Las últimas estimaciones de la UE calculan que la aplicación de tecnologías digitales en el sector agroalimentario puede llegar a suponer un ahorro de hasta los 90.000 millones de euros en la industria manufacturera, en este punto destacan como principales herramientas digitales transformadoras la analítica de datos, inteligencia artificial y su aplicación en automatización y robótica.
La jornada se centrará en exponer estas tecnologías disruptivas. que están haciendo que la digitalización, en la empresa, sea una herramienta mucho más diferenciadora competitivamente.
08:30 Recepción de visitantes y entrega de documentación
09:00 Presentación y bienvenida.
José Ramón Perán, director general de CARTIF
Ángela de Miguel, presidenta CEOE Valladolid
09:20 Taller de financiación; Marta Huidobro, presidenta de AEBAN
09:45 La IA como herramienta clave en la automatización y digitalización en la industria y en concreto en la industria agroalimentaria; Francisco Javier Olmos (Responsable de Programas de Empresa, CARTIF)
10:15 Ponencia magistral. La revolución de la inteligencia artificial; Nerea Luis (Doctora en ciencias de la computación y divulgadora de inteligencia artificial)
11:00 Café networking
11:30 Digitalización de procesos productivos: gemelos digitales. La IA y la RA en las fábricas inteligentes; Guillem Carretero (Responsable conocimiento PLM. Sothis)
12:00 Investigación de mercados con datos científicos en el sector agroalimentario: Neuromarketing e Inteligencia Artificial. Análisis de casos concretos; Elena Martín (Doctora en Comunicación y publicidad y cofundadora de Sociograph)
12:30 Metaverso. Nuevo entorno digital de comercialización e interacción en el sector agroalimentario. Caso concreto: experiencia METAVERSO en Bodega; John Domingo y Omar Rabadán (Apolo Studio)
13:00 Clausura institucional; Mariano Veganzones Díez, consejero de Industria, Comercio y Empleo de la Junta de Castilla y León
Organiza: CARTIF